mardi 6 novembre 2007

Himono

Nous avons fait en quelque sorte la tournée de nos restaurants favorits alors que mes parents étaient au Japon, alors j'en profite pour présenter quelques uns de ceux-ci ainsi que leurs plats. Nous commençons la série par le "Himono", isakaya situé à Meguro qui porte le nom de leur spécialité, le "himono", sorte de poisson séché qui est ensuite grillé au feu de bois... c'est un délice que vous pouvez voir ci-dessous avant sa cuisson. Comme dans tout isakaya qui se respecte, on reçoit avec notre premier... [Lire la suite]
Posté par Laurent T à 23:58 - Commentaires [0] - Permalien [#]