dimanche 11 mai 2008
Un dimanche à Tokyo
Destination typique du dimanche pour le touriste à Tokyo : Harajuku, son pont et le parc de Yoyogi. Pourquoi? Parce que même lorsqu'il n'y pas pas un concert de "The Gazette", on peut tout de même y trouver pas mal de jeunes japonais habillés en cosplay... enfin, normalement car aujourd'hui, la fréquentation était tout de même un peu pauvre.
Quelques petits groupes clairsemés comme ces deux là... mais vraiment pas de forte affluence et les photographes japonais habituels du lieu étaient aussi absents (on voit habituellement d'un week-end sur l'autre toujours les mêmes photographes).
Nous avons été plus chanceux à l'entrée du parc de Yoyogi où les "papys" rockers étaient présents en masse. On trouve le même genre à Ueno... je ne sais pas si c'est le même groupe qui fait la tournée des parcs ou bien deux entités distinctes. Pas beaucoup d'action sur les photos, mais une séance de coiffure (une banane, il faut du temps pour en faire une belle) qui a facilement duré plus de 10 minutes !
Suite de notre promenade, nous longeons le parc de Yoyogi pour rejoindre l'allée qui passe non loin de NHK et où chaque WE des stars en devenir (certaines vont attendre longtemps avant de le devenir) viennent chanter. Manque de chance, ce WE se tient un festival de cuisine Thaïlandaise, donc point de chanteur sur l'allée, mais certains groupes faisaient tout de même étalage de leur talent le long du parc... et leurs fans étaient là pour filmer !
Paysage urbain à Shibuya
Voici presque un 360 degrés pris à Shibuya où l'on voit deux éléments typiques du paysage urbain de Tokyo : passerelle et autoroute urbaine. L'un comme l'autre ne sont pas des plus esthétiques (et ils sont allés jusqu'à mettre une autoroute au-dessus du plus vieux pont de Tokyo à Nihonbashi !), mais ils ont l'avantage d'être pratiques. Il y a même certains carrefours où l'on ne peut pas traverser la route; il faut obligatoirement l'enjamber via une passerelle.
Tonkatsu
Ce midi, pour notre dernier déjeuner avec Germain et Isabelle, nous voulions manger "typique" encore une fois. Notre choix s'était porté sur un restaurant de ramens un peu particulier, à nouilles larges... mais en arrivant devant, nous avons découvert avec stupeur qu'il était fermé le dimanche. Ça nous apprendra à mieux lire les guides !
Nous sommes donc partis à la recherche d'un plan B et nous sommes tombés sur ce restaurant de tonkatsu, plat typique local s'il en est. Ce restaurant, trouvé un peu par hasard au sous-sol d'un immeuble de Shibuya, est particulier à plus d'un titre. Tout d'abord par la taille de sa carte.
Particulier aussi en ce qui concerne sa décoration, tant extérieure qu'intérieure... et le soin du détail a été poussé jusque dans les toilettes !
Mais ça ne sert à rien de parler d'un restaurant sans parler de ce qui se trouve dans l'assiette. Voici donc ce que nous avons mangé... c'est standard dans la composition, mais très raffiné et parfois original dans l'exécution : chou (généralement à volonté dans ces restaurants), sauce miso (pas très courant, d'habitude, c'est une sauce sucrée), riz (ici, servi avec du shiso dedans, d'où la couleur verte), soupe miso dans un beau bol en bois et on a bu avec ça un umeshu (liqueur de prune) qui semblait fait maison.
Et la star du repas, le tonkatsu lui-même, morceau de porc panné. Il s'agit souvent la côte (sans l'os), généralement un peu trop grasse, alors nous avons opté pour du filet, qui était tendre et moelleux à souhait!
