Sushi à Hakodate, le retour !

Je sais, on met en ce moment beaucoup de photos de nourriture sur ce blog, mais difficile de résister à la tentation de vous faire à nouveau profiter du repas de sushi que nous avons fait à Hakodate. Nous nous faisions une joie de retourner dans le restaurant que nous avions découvert par hasard avec Germain et Isabelle, nous n'avons pas été déçus ! Notre menu une nouvelle fois en images.

Ika (à gauche) / Maguro (à droite)

Hotate (en haut) / Saumon (à gauche) / Ebi (à droite)

Kani

Uni

Ikura (ici, macérés dans le shoyu... délicieux)

Quelques rouleaux

Saba (à gauche) / Kampachi (à droite)

Aji

Sanma

Anago

Botan ebi

Chu toro (à gauche) / O toro (à droite)

Kinki

Hirame

Engawa

Et pour finir, le chef qui nous a préparé cet excellent dîner !