Ladurée

De passage à Ginza, nous sommes passés aujourd'hui devant le magasin Ladurée situé dans Mitsukoshi. Depuis le temps qu'on nous parle des macarons Ladurée, nous avons décidé d'aller en acheter quelques uns, profitant du fait qu'il n'y avait pas de queue.
Il faut passer outre le côté très kitsch de la présentation pour ne penser qu'au macaron lui-même... et là, il faut avouer qu'on n'est pas déçu car ils sont vraiment très bons. Ayant également testé une fois ceux de Pierre Hermé, il est difficile de dire lequel est le meilleur... mais la qualité est véritablement à la hauteur de la réputation.

Nous avons goûté aux parfums suivants : fleur d'oranger (très frais), caramel au beurre salé, pistache (très fruité) et bergamote (avec une petite note poivrée bien agréable). Très bon mélange de croquant et de moelleux, une réussite à consommer avec modération et tout de même assez coûteuse (dans les 240 yens le macaron).